Стамбул в ароматах

Будучи не только парфюмерно озабоченной, но и большой любительницей Стамбула, стараюсь пополнять свою коллекцию ароматами с названием этого города (хотя и другие турецкие трибьюты стараюсь не обходить стороной). Сегодня – о нескольких композициях, в которых их создатели попытались отразить свое видение этого города, и которые продаются в России.

Atelier Rebul, Istanbul (Eau de Cologne и Eau de Parfum)

Это пряности и специи – теплые, чуть щекочущие нос, древесный аккорд со сладковатыми тонами ванили и бархатистой амбры. Цветы – абстрактные. Это прогулка по лабиринту улочек за Египетским базаром, где расположились торговцы специями, сушеными овощами, соленьями и сладостями. Смесь их запахов в жарком летнем воздухе звучит гармонично и немного дурманит.

Закрываю глаза, утыкаюсь носом в запястье и чувствую легкий запах солонущего маслянистого рассола, в котором купаются внушительного размера маслины и оливки, одновременно с ним – легкую пелену обсыпки лукумов из сахарной пудры и кокосовой стружки, тех, что с цельным орешком внутри, и даже пикантную горчинку кофе.

Стойкость для одеколона приемлемая; с легким шлейфом, в зависимости от погоды, – полтора-два часа, но легко «фонит» с небольшого расстояния достаточно долго. Трансформаций немного, поэтому почти всю свою «жизнь» после нанесения оба аромата узнаваемы, хотя в парфводе несколько иначе расставлены акценты. И стойкость повыше. Колонь стартует ярко и резко и постепенно затихает, а вот парфвода после легкого старта раскрывается горстью пряностей.

Al Jazeera, Istanbul

Ольфакторный портрет Стамбула в видении Al Jazeera – это сочетание пряных, древесных, бальзамических аккордов, глубоких и объемных. Istanbul – многоликий, яркий и пестрый – получился больше восточным, отсылающий к величию Османской империи и тем богатствам, что хранились в султанской казне; к великолепию внутреннего убранства дворцов; к богатству и разнообразию южных фруктов, специй и пряностей, которые в свое время ценились на вес золота и запах которых витает сейчас на известнейших Капалы Чаршы и Египетском базаре…

Аромат открывается пряной свежестью кардамона, но он быстро растворяется в густой сладости вяленых фруктов и бальзамов с древесными и легкими дымными оттенками. Есть даже немного «конюшни» – уд, каким он часто встречается в истинно восточных, не европеизированных, композициях. Этот нюанс скоротечен, но именно он придает необычности и пикантности аромату.

Сладость подвяленных фруктов – не липкий загустевший сок, а сдержанный и богатый на полутона «привкус» фиников; их в меру сладкой нежной мякоти, скрывающейся под тонкой хрусткой корочкой кожуры. Древесные аккорды, вплетающиеся в эту сладость, – благородная древесина, иногда суховатая, иногда – с бальзамично-смолистыми, а иногда – с горьковато-дымными оттенками.

Что удивительно: в конце жизни аромата возвращается свежесть, которой он стартовал. Но теперь этот свежий аккорд звучит дольше и создает ощущение прикосновения к шелку…

Gallivant, Istanbul

Каким обещают парфюмерный Стамбул создатели этого аромата?

Место встречи двух континентов и двух культур. Древний город, одновременно свежий и современный. Роскошь старины и новые убеждения. Кофе, крем. Кожа. Замша. Пряности. Ладан. Проснуться в районе Мода (Moda), пересечь Босфор и провести приятную ночь в окрестностях Каракёй (Karaköy). Официальный пресс-релиз

И всё? А как же колорит и контрасты Стамбула, его суета и размеренность, круглосуточная многолюдность Истикляля и пустота улочек Кадыкёя, прохлада хвойных лесов Бююакада и палящий зной пляжей Ешилькёй? А как же весенний тонкий аромат цветущих повсюду тюльпанов и гиацинтов и зимнее пряное тепло салепа, свежий морской воздух Мраморного моря и плотная горечь кожуры жареных каштанов, медово-сладкая пахлава и терпкость обжигающего черного чая?.. Где теплый золотой свет внутреннего убранства Топкапы и нарочито-напыщенная холодность сине-белых изникских изразцов?..

Даже маршрут Мода-Каракёй не ассоциируется с ароматом. Это одни из самых живых районов; там практически постоянно «движ», в котором сочетаются посиделки с друзьями в модных кафе и тюркюлер (народные песни) в исполнении уличных музыкантов, там современной «умцающей» музыке подвывают тарахтение и гудки старого вапура, а одном столе соседствуют суши и традиционные турецкие кебабы...

Gallivant, Istanbul своей размеренностью, спокойствием и даже какой-то меланхоличностью навеял мне лишь мысли о сохранившихся до наших времен монументальных сооружениях. Минерально-шершавые стены дворцов и крепостных стен; они летом прекрасно хранят тепло. И именно тогда прикосновение к истории в прямом и переносном смысле впечатляет более всего. Легкая поволока пряностей и специй, сладковатая капля бальзамов – как стихийный базарчик, расположившийся у стен старой мечети, соседствующей с не менее старой церковью. Усесться на лавочке неподалеку и созерцать происходящее вокруг с долей равнодушия: «все спешат по своим делам, а у меня дел нет». Зажмуриться от удовольствия, сделав последний глоток почти остывшего кофе из миниатюрной чашечки, на дне которой остается густая бархатистая жижа… Так же бархатисто аромат окутывает кожу, оставаясь на ней мягкой подслащенной замшей – приятной, но монотонной, потому что жить она может часов 12…

Цвет аромата – кремово-желтый, как мягкий желтый свет фонарей ночного Султанахмета – безлюдного – вызывающий желание «обнять» вековые стены высотой в 20 с лишним человеческих ростов… Нет, бесспорно, аромат хороший; гармоничный, ровный, для определенного настроения. Глубокий, мягкий, объёмный. Для себя. И не соответствующий многоликому пестрому Стамбулу. Этот ольфакторный «портрет» может принадлежать и ряду других городов мира; да что там – аромат «созвучен» моим летним прогулкам по территории московского Кремля и Троице-Сергиевой Лавры (даже более созвучен, нежели Стамбулу)… Как аромат на каждый день – да, как посвящение Стамбулу – нет…

Viage Fragrances, Idyllic Istanbul

«Идиллический Стамбул» – это лишь одна грань пестрого яркого, «разношерстного» мегаполиса в «исполнении» эмиратского бренда (того же, что когда-то запустили The Gates). Та грань, которая позволяет насладиться моментом и прогулками по атмосферным историческим местам, воплощающим величие ушедшей эпохи…

Idyllic Istanbul – очень восточный; густой, бархатистый, обволакивающий. Чарующий своей глубиной и силой. Гурманские оттенки («неванильная ваниль») соседствуют в нем с пряностями, пачулями и благородной темной древесиной. От розы – тень, несколько лепестков, упавших на поднос с медовой локмой, нугой, пахлавой и вялеными финиками… Винные «слезы», медленно стекающие по внутренней стенке бокала… Тонкий дымок бахурницы, заблудившийся в тяжелом бархатном занавесе с кистями, и влетевший ему навстречу в приоткрытое окно легкий теплый ветерок, который принес с собой немного солёной свежести Мармары…

Со временем «светлеет», становится менее плотным и «густым», но очень долго сохраняет приятную «послащенную» гурманско-древесную базу и свои узнаваемые черты, в которых всё более отчетливо звучит соль, которая должна «открывать» композицию, но не может поначалу совладать с напором гурманики.