Производитель IFF

Американская компания-производитель парфюмерии, душистых веществ и ароматизаторов.

Формированию одного из крупнейших в мире производителей парфюмерного сырья International Flavors & Fragrances (IFF) в 1958 году предшествовало множество событий.

1833 год — мельник Стэффорд Аллен и аптекарь-травник Чарльз Мэй открыли фармацевтический бизнес под названием Stafford Allen & Sons Ltd. (предшественница Bush Boake Allen). Вторая специализация компании — получение натурального сырья из сандала и гвоздики. К началу 1870-х годов у марки появились мощности в Африке, где добывались масло миндаля и кошениль, а также ядра косточек персика и абрикоса.

1851 год — ботаник, травник и химик Уиллиам Джон Буш основал W .J. Bush & Co (первое название Bush Boake Allen), купив небольшую фабрику в Лондоне, занимавшуюся дистилляцией трав, пряностей и древесины. В 1886 W. J. Bush покупает Potter & Moore, производившую эфирные масла перечной мяты, лаванды и ромашки.

1869 год — основание компании A. Boake Roberts Ltd., производившей химикаты для пивоварения. К концу XIX века три компании объединяются в Bush Boake Allen, занимающуюся дистилляцией эфирных масел. (В 2000 году Bush Boake Allen была куплена компанией IFF).

1884 год — Генри Оттенс основывает Otten Flavors, производящую продукты высокого качества и отличающуюся высоким уровнем сервиса. (В 2015 году компания была куплена IFF).

1889 год — Йозеф Полак и Леопольд Шварц образовали компанию Polak and Shwartz, специализирующуюся на производстве концентрированных фруктовых соков.

В 1958 году появилась компания IFF, вобравшая в себя множество бизнес-проектов по всему миру. Арнольд Луи ван Америнген (к тому времени бывший партнёром бизнеса Ameringer-Haebler) стал её первым топ-менеджером.

В 1967 году IFF открывает новый Центр исследований и разработки продуктов в Нью-Джерси.

В 1968 году компания совершила в области технологии процесса ферментации и ключевых натуральных смесей. В том же году, в сотрудничестве с Monell Foundation, IFF представила Monell Chemical Senses Center, посвящённый исследованиям вкуса и запаха.

В 1973 году химики IFF Джон Холмс и Джеймс Сандерс получили новое соединение, названное Isocyclemone E — прототип знаменитого и ультрапопулярного в современной парфюмерной индустрии вещества Iso-e-super.

В 1974 году IFF разработала первый синтетический заменитель натуральной амбры, ставший доступной, недорогой и адекватной альтернативой редкому и дорогостоящему натуральному материалу.

1975 год — с открытием филиалов в Японии и Швеции компания Ottens Flavors стала международной.

1982 год — при сотрудничестве с департаментом психофизиологии Йельского университета IFF приняла участие в исследовании ароматерапии — дисциплины, занимающейся изучением влияния аромата на эмоциональное состояние человека.

В 1983 году в Грассе появилась лаборатория Моники Реми (LMR), специализирующаяся на производстве натурального сырья высочайшего качества.

В 1985 году штатный ученый IFF доктор Браджа Мухерджи внедрил технологию Living Flower. Она позволяет улавливать и изучать аромат, витающий на пике цветения растения, с последующим его воспроизведением, что в корне изменило подход к созданию парфюмерии.

1987 год — появление «карты эмоций», разработанной компанией для определения индивидуальных ароматических комбинаций и их влияния на человеческие эмоции.

В 1988 году IFF впервые представила полностью натуральный ароматизатор для пищевых продуктов.

В 1992 году исследователи обнаружили закономерность, заключающуюся в том, что два различных цветка, цветущих рядом, производят уникальный аромат, не являющийся соединением двух исходных.

В 1996 году ученые разработали технологию Biorhythm of Flowers, позволяющих воссоздать аромат цветка на всех стадиях цветения: от бутона до начала увядания.

В 1998 году на борту космического корабля оказался цветок розы. Доктор Мухерджи и его команда хотели узнать, изменяется ли аромат цветка при нулевой гравитации. Использовав технология Living Flower, учёные обнаружили радикальное изменение аромата розы. Результат их открытия привел к появлению соответствующего аккорда в аромате Zen от Shiseido.

2002 год — открытие парфюмерной школы IFF в штаб-квартире в Нью-Йорке, которую возглавил ветеран индустрии Рон Виннеград. В этом же году компания приходит в Азию, открыв представительства на Филиппинах и в Сингапуре.

В 2003 году IFF запускает новую технологию CapLock, позволяющую пищевым продуктам сохранять свой аромат даже после 24 месяцев хранения.

В 2004 году в номинации «Технологический прорыв года» IFF получила награду FIFI Awards за уникальную технологию Sensory Perception, позволяющей с помощью системы микроинкапсулирования ароматизировать ткани и сохранять полученный запах на протяжении некоторого времени.

В 2006 году в сотрудничестве с кинокомпанией Constantin Films и Thierry Mugler Parfums парфюмеры IFF Кристоф Лодамьель и Кристоф Орнец создали набор из 15 ароматов, посвящённых популярному литературному произведению Патрика Зюскинда и одноимённому фильму «Парфюмер».

В 2009 году корпорация открывает креативные центры в Бразилии и Шанхае. В 2011 году подобный центр открылся в Дубае.

В 2013 году открывается один из самых больших флейворинговых заводов корпорации в Гуанчжоу (Китай).

В 2014 году IFF приобретает компанию Aromor, специализирующуюся на производстве пищевых ароматизаторов и парфюмерии.

В 2016 году компания приобрела бизнес David Michael & Company Inc., знаменитый экспертизой ванили, развитыми категориями молочных продуктов и прохладительных напитков, а также устойчивым развитием в сегменте мидл-маркет. В том же году компания запустила программу Vetiver Together, которая улучшает условия труда и жизни фермеров, выращивающих ветивер.

Сегодня IFF насчитывает 7 400 сотрудников, представлена в 35 странах, имеет 3 000 клиентов в 160 странах и обслуживает их с помощью 35 000 различных продуктов.