Белоцветочные — единственная выделенная подгруппа среди всего многообразия цветочных нот. К ним относятся жасмин, тубероза, иланг-иланг, лилия, нарцисс, гардения и апельсиновый цвет. От остальных цветов белые отличаются не только и не столько цветом венчика в живой природе — парфюмеры объединили их по особому эффекту, который создаёт их запах. Именно эти ноты чаще всего награждаются в описаниях эпитетами «томный», «чувственный», «сексуальный», «опьяняющий», «манящий» и т.д. Белые цветы были популярны всегда, особенно в 80-е годы ХХ века и в конце 10-х годов XXI века. А жасминовые ароматы вообще никогда не выходили из моды. Белоцветочные ноты можно найти в огромном количестве ароматов. Линейка Bloom от Gucci, Poison Dior, L’Interdit Givenchy, Gabrielle Chanel — лишь немногие из тех, где белоцветочным нотам отведены главные роли.