Духи с нотой Сычуаньский перец

Сычуаньский перец – плоды растения семейства цитрусовых, которое совершенно не связано с настоящим перцем. Эта пряность используется в основном в качестве добавления к пище, в качестве приправы. Чаще всего используется в блюдах с мясом и птицей, в китайской кухне. Этой пряностью злоупотреблять нельзя, так как в больших количествах она вызывает чувство онемения во рту. Сычуаньский перец обладает умеренно-острым вкусом. Парфюмерам нравится его древесно-пряный аромат, напоминающий аромат мускуса, земли и лимона. Сычуаньский перец прекрасно сочетается в парфюмерных композициях с анисом и имбирем.