К группе морских нот относятся: морская вода, соль, морские водоросли, йод и др. Большинство из них, как правило, имеют синтетическое или полусинтетическое происхождение. Морские ноты, как и акватические, подгруппой которых они могут являться, стали популярны в конце 80-х годов ХХ века (Cool Water Davidoff (1988), Acqua di Gio Giorgio Armani (1996) и др.), а сегодня считаются типичными для сегмента люксовых ароматов для мужчин. В наши дни производители нишевой парфюмерии неохотно работают с морским направлением, поскольку звучание таких ароматов нередко напоминает отдушки для функциональной парфюмерии.