Барбарис обыкновенный (В. Vulgaris) – растение в виде кустарника 1,5 метров высотой, с гравистыми буроватыми или желтоватыми побегами. Плоды – ярко-красные, сочные продолговатые ягоды, которые долго сохраняются на кустах в осеннее время. Барбарис особенно эффективен в период цветения и имеет сильный, специфический аромат. Красно-пурпурные плоды с небольшим восковым налетом съедобны – на вкус кислые.
Одно из немногих растений которое очень полезно для здоровья всем частями (ягодами, семенами, листьями, корнем).
Барбарис не редко используется в парфюмерии в начальных и среднем нотах. Аромат барбариса обладает сладковато-кислым оттенком, сильный и стойким характером с запоминающими «конфетными» нюансами.
