К фантазийным относят обычно ноты, которые по тем или иным причинам нельзя отнести к основным группам и подгруппам. Фантазийная группа парфюмерных нот существует благодаря таким аккордам как, например, различные ткани, теннисный мяч, сожжённая спичка и т.д. При этом условно их можно отнести к другим группам, но уточнение со стороны производителя вносит коррективы в идентификацию ноты.