Создатель бренда, Парфюмер Холладей Сальц

Холладей Сальц – американский парфюмер, основательница бренда Apoteker Tepe. 

Родилась 19 января 1981 года в семье Джорджа и Кэрол Пеник. Выросла недалеко от Джексона, штат Миссисипи. Окончила Школу дизайна Род-Айленда, затем изучала моду в Parsons и The New School. Работала научным сотрудником в исследовательском проекте «Институт будущего книги» (Institute for the Future of the Book), а также приглашённым исследователем в Нью-Йоркском Университете.

Интерес к парфюмерии возник после прочтения книги Дайан Акерман «Всеобщая история чувств», которая пробудила её давний интерес к обонянию и привела к изучению истории ароматов и парфюмерного сырья. После нескольких лет изучения процессов формулирования и производства она прошла обучение в компании Le Labo. В 2014 году Сальц основала проект Apoteker Tepe в Нью-Йорке, а затем перевела бренд в Новый Орлеан.

Её известными ароматами являются The Holy Mountain, After the Flood, The Peradam, Anabasis, Karasu. 

В 2018 году Холладей Сальц отошла от управления брендом, чтобы сосредоточиться на новых проектах в сфере дизайна и продуктового менеджмента. В 2022 году Apoteker Tepe был приобретён Николасом Нильссоном, основателем марки Pineward Perfumes, который возобновил производство ароматов.