Форум Аромо-фильтр
63 514
уникальных ароматов сейчас на проекте
Вам подарок!
Aromo дарит вам 20 мл
вашего любимого аромата
при регистрации!

Свойства гидролатов и технология их приготовления

Существуют разные виды ароматической продукции на водной основе, которая абсолютно не содержит спирта и прочих консервантов. В этот перечень входят настои, отвары, различные чаи и ароматные воды, которые также называют гидролатами.

Гидролат – это промежуточный продукт в процессе получения из растения эфирного масла. Если говорить более точно, это вода, оставшаяся после отгонки растительного сырья методом паровой, либо же водной дистилляции.

Ароматические, они же цветочные воды богаты на водорастворимые компоненты растений-исходников, но при этом в них отсутствует дубильная кислота и горькие составляющие. Так гидролаты содержат в своем составе малую долю эфирных масел, но в целом существенно от них отличаются в структурном плане.  Примечательным является тот факт, что определенные растения подвергают дистилляции исключительно для получения ароматической воды, в независимости от содержания в них эфирных масел, что говорит в пользу свойств цветочной воды, которая по своему действию является гораздо более мягкой и щадящей, чем её высококонцентрированный собрат. 

гидролат 1.jpg

Подобные растения порою вовсе не содержат в своем составе летучих веществ, что говорит практически о полном отсутствие запаха у итогового продукта. Тем не менее, все полезные свойства входящих в химический состав органического сырья сохраняются.  Таким образом, гидролат – это в некотором роде промежуточный этап в цепочке «лечение травами - ароматерапия», так как он содержит в себе как компоненты эфирных масел, так и те вещества, которых там нет.

Наравне с названием «гидролат», вам могут встретиться и такие термины как:

Ароматическая вода – не совсем точное обозначение того  же продукта, ведь не все гидролаты в конечном результате имеют ярко выраженный приятный аромат.

Цветочная вода – также недостаточное по уровню информационной  точности название, ведь продукт изготавливают  не только из цветов.

Гидрозоль – обобщенное название определенного круга продуктов. В целом, это коллоидный раствор, где вода выступает в роли дисперсионной среды.

Эфирная вода – достаточно точное, историческое название гидролата, ведь с давних времен душистые воды получали из побочного продукта дистилляции.

111.jpg

Приготовленные воды – продукт, имитирующий натуральный гидролат. Их получают не с помощью техники паровой дистилляции, а банально смешивают дистиллированную воду и композицию из эфирных масел которые, к слову могут оказаться не только натуральными, но и синтетическими. Возможно вы удивитесь, ведь такому методу приготовления, ведь эфирные масла нерастворимы в воде. Но факт остается фактом: на один литр жидкости добавляется порядка 50 капель масла, затем в течение 48-72 часов данная смесь должна постоянно перетрушиваться – происходит процесс смешивания ингредиентов. При температуре до 15 оС такая вода сохраняет свои качества порядка нескольких месяцев.

Приготовленные воды могут использоваться как внутренне, так и внешне. Но, стоит понимать, что их отличие от продукта, полученного путем дистилляции просто таки огромно, а потому они не обладают теми значительными терапевтическими и косметическими свойствами, что и гидролаты. Чаще всего, подобная продукция используется производителями косметики для создания натуральных тоников.

p_93_2.jpg

Эфирные воды являются полноценными гидролатами и вполне могут носить название частичных экстрактов тех растений, из которых они получены. Очень популярны лавандовая, розовая, ромашковая, васильковая вода и вода листьев подорожника. Они обладают сильным антисептическим, ранозаживляющим, освежающим и противовоспалительным эффектом, а первые три могут быть использованы и в качестве дезодорирующего средства. Метод приготовления данной продукции полностью исключает содержание в ней искусственных ингредиентов.

Определенные эфирные масла содержат в себе очень большое количество компонентов, растворимых в воде, как, к примеру, мелисса. В таких случаях, с целью получить максимальную насыщенность полезными веществами воды, используют технологию под название «когобация». Это система повторного прохождения водяного пара через растительные компоненты. Так, с помощью многократного контакта растительного сырья с водяным паром или же непосредственно водой, достигается необходимая степень насыщения, при которой компоненты, входящие в состав эфирного масла уже не растворяются в воде.

photopins_19805_user_7_c6de9c9348369565e272be76c16073a4.jpg

Помимо эфирных масел, в состав гидролатов входят вещества, которых в ЭМ не остается. Это водорастворимые компоненты растения, которые остаются в воде в форме ионов, обычно их процентное соотношение с водой достигает 0,5%, но в зависимости от растения, этот показатель может оказаться и большим.

Выход гидролатов составляет в среднем от одного до пяти литров на килограмм исходного растительного сырья. Хранить данную продукцию необходимо подальше от солнечных лучей, в темном и прохладном месте с температурой не выше 15 оС. При несоблюдении данных условий, в жидкости могут образоваться хлопья.

СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ ГИДРОЛАТОВ

Гидролаты обладают очень мягким терапевтическим воздействием на организм и могут применяться как для взрослых, так и даже для новорожденных младенцев. Они отлично подходят для нежной и чувствительной кожи, склонной к появлению сухости, воспалений и трещинок, а также для проблемной подростковой кожи, склонной к излишней выработке кожного сала и появлению прыщей.

beauty6-12-1-2013.jpg

Свойства конкретных гидролатов диктуются свойствами растений, из которых они приготовлены, а значит,  их легко определить и подобрать. Эти вещества имеют кислотно-щелочной баланс, существенно отличающийся от обычной воды. Так, у лавандовой воды низкий показатель рН (5.6-5.9), а кислотность каменной розы составляет (2.9-3.1 рН), что обуславливает её вяжущие свойства. Это значит, что розовая вода будет просто незаменима при лечении порезов, так как она будет стягивать клетки и способствовать скорейшему заживлению кожи, остановке кровотечения, а также сужению пор.

Оптимальный способ распределения гидролатов по коже – это его распыление, что обеспечивает тонкий слой и широкий радиус нанесения, а также отличную впитываемость.

Комментарии 0
Личный
опыт
Добавить запись
Наверх