Sabon (рус. Сабо́н) — израильская марка, с 1997 года выпускающая косметику для тела и парфюмерию. Её основатели Ави Пиаток и Сигал Котлер-Леви начинали с открытия в Тель-Авиве небольшого магазина мыла (именно так с иврита переводится название бренда). Вскоре ассортимент пополнили линейка средств для тела с солями и водорослями Мёртвого моря и первые ароматы. В 2003-м количество магазинов в Израиле выросло до пятнадцати, и основатели открыли первую точку в Нью-Йорке, где марка базируется по сей день. В 2017 году права на бо́льшую часть компании приобрел французский холдинг Groupe Rocher, владелец Yves Rocher, ID Parfums, Dr. Pierre Ricaud и других брендов; во главе остались Пиаток и Котлер-Леви. Сегодня в 13 странах мира работает почти 180 открытых по франшизе магазинов Sabon.

Первый парфюмерный релиз 1997-го Patchouli Lavender Vanilla ждал коммерческий успех. Композиция стала знаковой для бренда и затем использовалась во многих уходовых средствах. В следующие годы марка представила ряд новинок, которые не повторили популярности дебютной работы и в итоге были сняты с производства; сегодня из них выпускается только вечерний унисекс-аромат Zohar, Musk.

Следующее крупное пополнение коллекции состоялось в 2016-м; свет увидели Innocent Musk, True Patchouli, Elegant Iris, Wild Roses и Dear Jasmine. Год спустя вышли пряно-древесная мужская туалетная вода Lui и цветочная женская Elle.

Релизы последних лет имеют концентрацию, близкую к одеколону, которую марка называет eau de Sabon; по словам создателей, эти композиции насыщеннее, чем ароматная дымка, но легче, чем туалетная вода. Работы имеют чистое, легкое звучание и предназначены для повседневного использования. Среди них — Ginger Orange, Citrus Blossom, Delicate Jasmine, Green Rose и новинки 2020 года White Tea, Rose Tea и Floral Bloom.