Кэтрин Александра Инфилд родилась в Англии, в Брайтоне, 22 мая 1978 года. Свою фамилию она изменила на Прайс еще в детстве, после ухода отца из семьи. Стать моделью она решила после отправления в модельное агентство несколько любительских снимков. Она удивилась, когда ее пригласили на съемки и сразу же предложили заключить договор. Свою модельную карьеру Кейти Прайс начала с появление на популярной третьей странице в «The Sun». Данная страница еженедельно публиковала фотографию полуобнаженной модели.

Псевдоним Джордан она взяла после подписания соглашения с Британским изданием. Джордан появлялась во многих журналов, в том числе снималась для 6 выпусков журнала Плейбой. Стараясь расширить свою карьеру, она постепенно отходила от модельного бизнеса и стала заниматься новыми проектами на телевидении. «I'm a Celebrity... Get Me Out of Here!» - это реалити-шоу, на котором Джордан познакомилась с певцом Питером Андре, будущим ее мужем.

С 2006 года она пишет книги для детей, в этом же году одна из них была номинирована на премию лучшей детской книги. В 2008 году Кейти запустила свою линию нижнего белья. А первый парфюм Stunning был создан в 2007 году парфюмером Robertet. Бренд Katie Price aka Jordan продолжил начатую линию запоминающихся и красивых женственных ароматов.