На текущий момент компания производит косметику и парфюмерию под более чем 30 марками, среди них — Aerin, Aramis, Bobbi Brown, By Kilian, Clinique, Coach, Donna Karan, Editions de Parfums Frédéric Malle, Jo Malone, La Mer, Le Labo, M·A·C, Michael Kors и Tom Ford.

Среди самых известных и популярных продуктов Estée Lauder — серия Re-Nutriv, обновлённая сыворотка Advanced Night Repair Synchronized Recovery Complex и губная помада Pure Color Envy.

Первый аромат марки, пряно-восточный Youth-Dew, вышел в 1953 году. Его создательница — парфюмер Жозефина Катапано, сотрудница (а затем руководительница) компании International Flavors & Fragrances (IFF). 

В 1968 году марка представила новый аромат — Estée. Автором цветочной композиции стал Бернар Шант, впоследствии создавший Azurée (1969), а также (совместно с Софией Гройсман) — культовый Beautiful (1985). В 1973 году вышел ещё один хит — Private Collection, а спустя пять лет — Cinnabar (получивший переиздание в 2015-м) и White Linen. 

Knowing 1988 года — цветочно-шипровая композиция в духе популярного в то десятилетие стиля power dressing: именно в 1980-е женщины активно добивались авторитета в профессиональной и политической среде. Следующий за ней релиз — Spellbound 1991 года, автором которого стала парфюмер София Гройсман. В рекламной кампании участвовали американские модели Джули Андерсон и Ник Константино. Последний аромат, выпущенный в 1990-е — цветочный Pleasures за авторством Альберто Морийяса и Анни Бузантян. На текущий момент одноимённая коллекция включает 27 версий оригинальной композиции.

Intuition (2000) — аромат Estée Lauder, созданный Альберто Морийясом (и первый, вышедший в новом тысячелетии). Следующий релиз — 2003 года, Beyond Paradise (с 2004 по 2007 год линейка пополнилась четырьмя фланкерами). Другие успешные запуски нулевых — Bronze Goddess, Pure White Linen и Beautiful Love, ароматы Private Collection, линии Dream и Sensuous. 

В 2012 году вышел Very Estée (единственная работа парфюмера Эллен Молнер для парфюмерно-косметического бренда), а в следующем году — первый аромат коллекции Modern Muse. Среди последних выпусков марки — Beautiful Belle и Beautiful Belle Love.

В разные годы парфюмерию Estée Lauder рекламировали известные модели и актрисы: Полина Поризкова (Knowing, Youth-Dew и Beautiful), Гвинет Пэлтроу (Pleasures и Pleasures Delight), Элизабет Херли (Intuition и Sensuous), Кэролин Мёрфи (Beyond Paradise и Youth-Dew Amber Nude), Кендалл Дженнер (Modern Muse Le Rouge), а также наследница империи Estée Lauder и основательница собственной марки Aerin Эрин Лаудер (Private Collection Tuberose Gardenia).