На заре прошлого века началась история компании Cale, тогда Джузеппе Казолари, дедушка нынешнего президента компании, открыл салон красоты и парикмахерских услуг в Милане.

Сеньор Казолари, примерно в 1926 году, перенес свое дело во Флоренцию, центр интеллектуальной и светской жизни того времени. Там был открыт магазин товаров для красоты, который ориентировался на богатое сословие горожан и аристократию. Всего за несколько лет магазин завоевал достаточную известность и хорошую репутацию.

В 1930 году Милан стал финансовым и промышленным «сердцем» Италии и Джузеппе решил вернуться. Накопленный флорентийский опыт и приобретенный шик принесли вновь открывшемуся салону невероятную популярность. Даже сама Королева Италии, когда посещала Милан, предпочитала заглянуть в этот салон. Объединяясь со своими братьями, Джузеппе Казолари перенес салон на улицу Монтенаполеоне, - самую известную и престижную торговую улицу, и уже к 1938 году салон стал самым известным в Милане.

На улицу Верри салон вновь переехал после войны, здесь парфюмерам удалось возродить интерес к редким и старинным ароматам. Официально компания Cale была основана в 1955 году. Постоянная верность традициям качества, увлеченность и влюбленность в свое дело, желание создать новые ароматы, - все это помогло сохранить прекрасные образцы парфюмерного искусства, доступные избранному кругу истинных ценителей. Silvio Levi, внук  Джузеппе Казолари, стал наследником компании, усовершенствование и развитие которой стало делом всей его жизни. Отрывком истории, эмоциями и вспышкой воспоминаний, вдохновлен каждый аромат Cale Fragranze D’Autore. Эти истории для «носа», который их создавал, были своеобразной путеводной нитью.