Вишня, латте, ваниль: гурманские ароматы для яркой весны

В основе всех гурманских ароматов — аппетитные ноты. Засахаренные ягоды, крем-брюле, шоколад, печенье, яблочный пирог, пралине, фрукты, кокос и прочие съедобные компоненты всегда есть в гурманских композициях. Выпускающий редактор Анастасия Кузнецова рассказывает о композициях с нотами копчёной вишни, хлебного мякиша и орехового латте, которые идеально подойдут для лета.

Cherry Punk, Room 1015

«430 King’s Road, Лондон, вот где все начинается. Крутые ребята с обесцвеченными волосами обмениваются редкими виниловыми пластинками. Рваный деним, расписанная вручную кожа, латекс, шотландки, принты, которые заставят ваших родителей покраснеть и запереть вас дома на все лето... Панк изобрел моду или мода изобрела панк? От андеграундных клубов до национального телевидения, у панка всегда был свой стиль, своя пресса (журналы для фанатов), свои фильмы, своя поэзия... Мы решили, что у него должен быть свой аромат. Звучащий так же громко, как на репетиции в помещении без звукоизоляции. Мощный, как бунт молодежи, но при этом милый и романтичный – идеализм юности, завернутый в тяжелую кожаную куртку» — основатель бренда Dr. Mike (Мишель Партуш).

Основатель марки Room 1015 – Майкл Партуш (Доктор Майк), фармацевт по образованию и рок-музыкант по призванию. После 3 лет работы по профессии, Майкл со своей группой переехал в Лондон и занимался там музыкальной деятельностью. Но через несколько лет группа распалась, и ему пришлось вернуться в Париж. Он встретил парфюмеров Анн-Софи Беагель и Амели Буржуа, которые составили первые ароматы бренда. Для работы над дерзким Cherry Punk он пригласил Жерома Эпинетта, который известен своей любовью к натуральным веществам исключительного качества и тем, как элегантно он смешивает их с синтетическими материалами. У него есть узнаваемый почерк: сочетание пачули и сандалового дерева в различных композициях. В этой композиции мастер древесных этюдов объединил пачули с черным перцем, кожей и шафраном, которые облегают вишнёвый аккорд как виниловые перчатки.

Passegiatta In Galleria Vittorio Emanuele II, Trussardi

Ещё одно издание коллекции, Passegiatta In Galleria Vittorio Emanuele II — вариация на тему кондитерской: красивая, яркая тубероза, утопленная в ореховом латте и кокосовом молоке. Аромат посвящён одной из первых в Европе крытых торговых галерей (Галерея Виктора Иммануила II была построена в центре Милана в 1865 году).

«Я сижу на террасе кафе, наслаждаясь эспрессо и воздушным ореховым панеттоне. Сидя под стеклянным потолком, сквозь который видно небо и солнце, я любуюсь прекрасной архитектурой, красочными мозаиками и золотом на стенах. Галерея — воплощение роскоши, итальянской изысканности и современной буржуазии», — рассказывает об аромате его создательница, парфюмер Жюли Массе.

Pulp, Byredo

Pulp — это фруктовая корзина для пикника под розовым, как пастила, небом. Непривычное сочетание чёрной смородины, лайма, ревеня и инжира. Чрезмерное и каждый раз новое. Порой это помидорная ботва и пышный куст паслёна. Ягоды при попытке снять их с ветки брызгают фиолетовым соком. Иногда половинки инжира с хрустящими зёрнышками, яблоки и стакан грейпфрутового сока. Соль, фруктоза и кислота для взрыва вкусовых и обонятельных рецепторов. Воздух жаркий и пульсирующий, кругом мерное жужжание и стрёкот насекомых. Переспелые фрукты заливает мягкий и подвижный свет с картин Караваджо.

Vanille Iconique, Comptoir Sud Pacifique

Гурманский ванильно-сливочный аромат идеально вписывается в стилистику Comptoir Sud Pacifique. В классическом для марки полупрозрачном серебристом флаконе из гладкого стекла — холеная ваниль на гладком, глянцевом сливочном фоне. Холодная, мраморная, но тепло человеческой кожи быстро меняет вектор развития композиции. Своей фактурой он напоминает модную шёлковую пижаму с перьями. Чем пахнут нега и роскошь? Медовым бензоином, миндальной пудрой, сухой древесной ванилью — и вместе с тем ванилью тягучей, карамельной, с лёгким оттенком рома. Это сочетание нот, ассоциирующееся с авторским коктейлем в секретном баре, сменяется монолитным косметическим фоном, напоминающим дорогой уходовый крем.