Aromo

Стиракс и бензоин: как не спутать одно с другим

В современном русскоязычном парфюмерном словаре множество понятий неоднозначных и вводящих в заблуждение. Достаточно, например, вспомнить про виргинский и техасский кедры, которые вовсе не кедры, а можжевельники. Или про сибирский кедр, являющийся на самом деле сосной; вьетнамский кедр, который оказывается кипарисом. То же самое с акацией и мимозой, а также популярными парфюмерными ингредиентами стираксом и бензоином. Последние названия часто не просто путают, но считают синонимами. Виной тому — та же ботаника.

Бензоин (в парфюмерии) — смола природного происхождения, собираемая с деревьев Styrax Tonkinensis (бензоин сиамский) и Styrax Benzoin (бензоин суматранский), и её производные. В парфюмерии наибольшее распространение получил сиамский бензоин, а также смесь двух сортов. И то, и другое активно используется при создании бальзамических и гурманских композиций, а в небольших количествах может присутствовать и во множестве других ароматов, независимо от их типа и семейства.

Иллюстрация: Анастасия Безверхняя

Аромат бензоина можно охарактеризовать как сладкий, бальзамический, тёплый, ванильный, с древесными и ладанными аспектами. Благодаря древесно-бальзамическому аспекту, бензоин помогает парфюмеру сгладить приторно-сладкие и слишком синтетические оттенки композиции и придать ей более натуральное звучание. Его часто используют для создания цветочных букетов в восточном стиле.

Ароматы, где бензоин играет важную роль и является смыслообразующим компонентом: Zahira BvlgariPrada Candy PradaNo9 Benjoin PradaBenjoin 19 Moscow Le LaboCaftan Yves Saint LaurentVanille Benjoin AffinessencePG25 Indochine Pierre Guillaume и другие.

От того, что в парфюмерии называется «бензоин» (а в действительности является производным бензойной смолы), следует отличать собственно бензоин — гидроксикетон с двумя фенильными группами (рег. CAS: 119-53-9). Это индивидуальное органическое соединение, представляющее собой белесого цвета кристаллы с камфарным запахом и добываемое из бензальдегида посредством бензоиновой конденсации. Бензоин не содержится в бензойной смоле и не используется в парфюмерии. В связи с этим современное и общепринятое название «бензоин» в отношении парфюмерного сырья может создать некоторую путаницу. В специализированной русскоязычной литературе бензоин также часто называют бензоем, смолу — бензойной, а спиртовую настойку — бензойной, что позволяет избежать разночтений и возможных ошибок.

***

Источником настоящего стиракса являются растения Liquidambar Orientalis (азиатский стиракс) и Liquidambar Styraciflua (американский стиракс). Технология производства парфюмерного стиракса также основана на паровой дистилляции в случае масла и экстрактивных методах в случае с резиноидом и абсолютом.

Иллюстрация: Анастасия Безверхняя

В отличие от бензоина, спиртовую тинктуру «сырого» стиракса нельзя применять в парфюмерии из-за угрозы негативных кожных реакций (дерматит), поэтому парфюмеры используют масло или абсолют. Как и в случае со многими натуральными компонентами, недобросовестные производители и поставщики подделывают стираксовое сырье при помощи коричного спирта, коричных эфиров, циннаматов, циннамаля, ванилина и многого другого.

Перед изготовлением парфюмерного сырья стираксовую смолу необходимо тщательно очистить от пыли, грязи, воды и т.д.. Масло стиракса производится методом дистилляции и обладает богатым, сладко-бальзамическим, цветочным ароматом с оттенками сирени и гиацинта, но в верхних нотах присутствует также углеводородный аспект, считающийся нежелательным у производителей (иногда эту ноту удаляют из конечного продукта) и «интересным» у некоторых парфюмеров. Абсолют стиракса получают экстракцией бензолом из резиноида. По сравнению с маслом он имеет более тихий, тёплый, древесный и сладко-бальзамический аромат. Однако есть у абсолюта стиракса одна особенность - яркий оттенок синтетического обувного клея, довольно едкий, а также животные нюансы. Несмотря на это, стиракс считается благородным парфюмерным материалом и часто используется в создании нишевой парфюмерии. В отличие от универсального бензоина, стиракс применяется, в основном, в производстве кожаных и цветочных композиций.       

Стиракс часто является элементом декора смыслового стержня аромата и обычно исполняет второстепенные роли, однако некоторые ароматы с отчетливым звучанием этого компонента в современной парфюмерии всё же можно найти: Bel Ami Hermès, Essence Noble Le Galion, Oriental Brulant Guerlain, No11 Cuir Styrax Prada.

Больше интересных фактов — в библиотеке Aromo

Aromo
Aromo
Редакция Aromo
Производство
Производство
106 статей
5
22797
Предложения от партнеров: наборы парфюмерных пробников 8 в 1
Топ селективных ароматов для нее

Комментарии

5
Daria 23.11.2022 в 00:38
Спасибо большое за статью. Не полностью поняла ключевое отличие : если схематично обобщить, бензоин по ощущению более бальзамический, стиракс- ближе к цветочному?
Ответить
0
0
Гость 07.04.2021 в 00:33
Валерий, спасибо большое за статью, прочитала и перечитала с удовольствием, информативно и интересно. Такой вопрос: парфюмерные компоненты бензоин 63 и бензоин 50 - в чём разница? Поставщик описывает только разницу ароматов (и она очевидна, в первом случае это "десертный", бальзамический, многогранный компонент, во втором - скорее однозначно древесный). Но я нигде не могу найти ответ по существу - что означают цифры 63 и 50, возможно, это как раз отсылка к бензоинам разного происхождения?
Ответить
1
0
Nan, Бензоин 63 - полусинтетическая парфюмерная база производства компании IFF. Бензоин 50 не имеет к компании IFF никакого отношения. 50 - это массовая доля резиноида природного бензоина в растворителе. Разница в запахе обусловлена качеством и характеристиками компонентов. В идеале ваш бензоин 50 должен пахнуть, как рукотворная база 63. Если он у вас древесный, то это некачественное сырьё.
Ответить
0
0
Fath 21.07.2018 в 01:44
Имеется эфирное масло стиракса от фирмы 'ирис'. Думал с ним познаю сущность духов Mystere de Rochas. Не очень то получилось))) он действительно тихий. От флакончика сильно пахнет гуашью. Оставив блоттер в пакетике, их пакета пахло клюквой слегка забродившей. Имеются в нем и цветочные аспекты, что-то похожее на лилию. Вот смесь с дубовым мхом и циветтой, правда, дала некую похожесть на телесную базу Мистер. А бензоин от той же фирмы сильно от флакона напомнильперуанский бальзам, из за чего не особо заинтересовал.
Ответить
2
0
Fath, у вас сырье непарфюмерного качества. Но даже при таком раскладе вы заметили очевидную разницу. Запах стиракса не имеет с бензоиновым ничего общего. А бензоин действительно больше похож на перуанский бальзам, хоть и не является его полным смысловым аналогом. Однако перуанский бальзам, как сильный аллерген, запрещён для использования в парфюмерии.
Ответить
2
0

Лучшие статьи

Парфюмерные итоги 2024 года
Парфюмерные итоги 2024 года