Морской артефакт и янтарь в солнечных лучах: всё об амбровых ароматах

В парфюмерии часто возникает путаница между амброй (amber) и серой амброй (ambergris). Одна из них является фантазийным парфюмерным аккордом, другая — продуктом жизнедеятельности кашалотов. Почему амбру часто называют янтарём и как отличаются одни амбровые ароматы от других, читайте в нашем материале.

Серая амбра

Серая амбра получила свое название благодаря серому цвету вязкого, пастообразного вещества, образующегося в пищеварительном тракте кашалотов в качестве защитной реакции на множественные мелкие раны, полученные в процессе питания. После выполнения секретом своей функции, он исторгается за пределы организма животного и становится серой амброй, плавая на поверхности воды и подвергаясь воздействию солнца.

Молодая амбра серого цвета имеет грязный, животный, фекальный, морской, сладковатый запах и в парфюмерии не используется. Добытчики амбры собирают ее для того, чтобы дать дозреть. Настоящим сокровищем амбра становится спустя годы. Помимо светлой, кремовой окраски, сырье приобретает мягкий, сладковато-ванильный, теплый аромат с кожаными и солеными оттенками, почти совсем лишаясь всех неприятных животных нюансов.

Амбра влекла людей сотни лет, и не в последнюю очередь — из-за своего загадочного происхождения. В Китае верили, что она представляет собой затвердевшую слюну драконов, персидский ученый Авиценна полагал, что это вещество извергают фонтаны на дне океана, а армянский автор XVII века, цитируемый историком Керопэ Паткановым, считал амбру соком деревьев, растущих на аравийских островах. Люди, которые первыми столкнулись с этим веществом, достаточно долго не понимали его природы и откуда оно берется. И именно поэтому долгое время ходили легенды о происхождении этого замечательного вещества. Кто-то считал амбру волшебным артефактом, кто-то называл ее философским камнем, другие верили, что это дар богов.

По этическим соображениям использование натуральной серой амбры в европейской парфюмерии запрещено, более того, объемы производства сырья чрезвычайно низки, а цены на него — высоки: один грамм серой амбры, пригодной для парфюмерии, стоит 25–50 долларов и даже выше (для сравнения — грамм золота сейчас стоит примерно 40 долларов). Однако парфюмеры-химики могут самостоятельно составлять аккорд серой амбры, и в виде синтетических или полусинтетических баз серая амбра выпускается многими производителями парфюмерного сырья и отдушек. Однако натуральная амбра до сих пор используется некоторыми арабскими парфюмерными домами, что, разумеется, влияет на стоимость их продукции.

Запах ключевого одоранта амброксана становится более выраженным и чистым. В парфюмерии амбра используется в виде спиртовой настойки. В зависимости от качества аромат разных кусков серой амбры варьируется: это старые газеты и влажная почва, бразильский орех и сруб дерева, высохшие на гальке водоросли и теплые мускусы; перечисление оттенков можно продолжать. Амбра высшей категории, так называемая белая, пахнет очень тонко, одновременно сладковато и солоновато, минерально.

Химикам удалось понять, какие вещества отвечают за аромат серой амбры, и воспроизвести их. Главное — амброкс (он же амброксан). Аромат китовой амбры нельзя назвать интенсивным или обладающим ярким характером, однако, ароматы на его основе все же существуют: это Molecule 02 Eccentric Molecules, Not a Perfume Juliette Has A Gun, Ballena de la Pampa Fueguia 1833, Ubar Amouage, O Hira Stéphane Humbert Lucas 777, Colonia Ambra Acqua di Parma и другие.

Амбра (янтарь)

Нота амбры в парфюмерии — это, чаще всего, смешанные в определенных пропорциях ваниль, ванилин, толуанский бальзам и лабданум. Аромат такого состава можно назвать мягким, сладким, слегка кожаным, бальзамическим и древесным. Однако это всего лишь основа амбрового аккорда. Парфюмеры нередко обогащают его бензоином, мускусом, ладаном и т.д. Также к услугам парфюмеров химики разработали и продолжают разрабатывать амбровые одоранты — вещества с сильным древесным запахом, сухим, стойким и очень диффузным. Из-за редкости китовой амбры, ароматы со словом «амбра» в названии — чаще всего именно «янтарные». То есть смолистые с пудровыми и гурманскими нюансами, особенно подходящие для холодной погоды.

Тягучие и сладкие, с согревающим эффектом, они являются почти полной противоположностью композиций с аккордом серой амбры. Этот окутывающий бальзамический аккорд является основным для многих классических восточных ароматов: коллекционного Coty Ambre Antique, культового Guerlain Shalimar, нишевого Serge Lutens Ambre Sultan. Примерами парфюма с нотой амбры также служат L`Eau d`Ambre L`Artisan Parfumeur, Amber Demeter Fragrance, Noble Boadicea the Victorious, Les Nombres d`or Ambre Mona di Orio и многие другие.

Амбровые ароматы

Прототипы современных амбровых ароматов восточного типа появились задолго до современной парфюмерии, предположительно, до нашей эры в Древнем Египте, когда духи и благовония были исключительно натуральными, а бальзамические материалы составляли их основу. Первая волна популярности амбровых ароматов в современной парфюмерной истории пришлась на двадцатые годы ХХ века, когда Европа была охвачена модой на восток и эклектику из-за вскрытия в 1922 году гробницы фараона Тутанхамона. И одним из самых ярких представителей этого семейства можно назвать Shalimar Guerlain, основанный на аккордах кожи, цитрусов и мягком, сладко-смолистом амбровом аккорде, окутывающем всю композицию, придающим ей тихое золотистое мерцание. Именно этот дымно-пряный амбровый аккорд с лабданумом, ванилью и бензоином стал фирменным, узнаваемым штрихом многих ароматов Guerlain даже в наши дни. С тех пор амбровые аккорды в той или иной степени выраженности появлялись во множестве ароматов, но настоящую популярность обрели с развитием нишевой парфюмерии и с проникновением восточной парфюмерной традиции в западную.

Если вернуться к амбровым ароматам первой группы, то их популярность пришла в двухтысячных годах. Первопроходцем здесь можно считать парфюмера Гезу Шёна, который в 2008 году выпустил Molecule 02 в своей линейке Escentric Molecules, основанный всего на одном душистом веществе — амброксане. Вслед за ним этот шаг повторили несколько производителей условно нишевой парфюмерии. Но амброксан — один из самых популярных парфюмерных материалов в мире; сегодня он часто используется в передозировках, а добавление какого-нибудь нового древесно-амбрового материала идеально отвечает запросу потребителя на стойкость и шлейф. И в люксовой парфюмерии солоновато-острый аккорд серой амбры также популярен, особенно в мужском сегменте.