Лучше стакан апельсинового сока, чем чашка кофе
Почему парфюмеры всех стран так любят цитрусовые? Что должен уметь делать и знать истинный парфюмер? И вообще, что нам известно об этой редкой профессии? На эти и некоторые другие вопросы многие найдут ответы в данной статье.
Рассказ о богатой истории парфюмерного мастерства, в первую очередь, хочется начать с итогов маленького опроса. Москвичам предложили ответить на вопросы, что, по их мнению, можно использовать в качестве сырья для изготовления духов. Полученные данные немного разочаровали. Большая часть из двухсот опрошенных назвала лишь цветы, 3 человека сказали про специи и на этом все.
На самом же деле, в парфюмерном деле в ход идет все: и лепестки цветов, стебли и листья, кора, ветви, лишайники и мхи, бальзамы и смолы, цедра и плоды, зерна и семена. А то, что в парфюме слышны и различные фрукты, и ландыш, и прочее, в этом заслуга химиков. Кстати, в профессиональном парфюмерном мире так и говорят – ароматы «слушают», а не «нюхают».
Из множества различных ингредиентов и компонентов для создания своих шедевров парфюмеры отдают предпочтение цитрусовым. Это и неудивительно, любовь к ним питают многие из нас. Вспомните хотя бы любой новый год, с чем он у Вас ассоциируется в первую очередь? Конечно же, с мандаринами, ароматными, спелыми и сочными, без которых сложно себе представить настоящий праздник. Да и в обычные дни в магазинах полно лимонов, апельсинов и грейпфрутов, так как они всегда раскупаются и пользуются огромным спросом. Существует также и много гибридов. Так, к примеру, существует лемандарин, цитрумело, сиамело, тангор, эремооранж. Такие названия вызывают бурю эмоций и простор для фантазии лишь по своим названиям. Да и причудливые формы этих плодов очень интересны. Одни напоминают раскрытую ладонь, другие – грушу. Существуют даже похожие на человеческий мозг.
Издавна цитрусовые используют в кулинарии. Профессионалы говорят, что самым вкусным сиропом является апельсиновый, самым вкусным и ароматным напитком – чай с лимоном, пикантный же – с бергамотом. Сейчас цитрусовые применяют и в ароматерапии, и в медицине, и в косметологии. Многие парфюмеры уже просто не представляют свою продукцию без цитрусовых ноток и компонентов. Мандарин, лимон, грейпфрут, бергамот используют и в мужских, и в женских ароматах. Лайм чаще всего можно встретить в формуле мужского парфюма. Существуют также отдельные группы ароматов: цитрусовые, цитрусово-цветочные, цитрусово-пряные и другие.
Парфюмеры любят цитрусы за их красивый, бодрящий и приятный аромат. Причем эфирное сырье из них добывается очень просто. Вспомните, когда Вы чистите апельсин или мандарин, на руках остаются ароматные брызги с кожуры. Это и есть ценное ароматической сырье, эфирное масло фрукта. Так что цитрусовые любимы парфюмерами еще и с экономической точки зрения. Стоит отметить, что парфюмеры в основном используют только качественное и натуральное цитрусовое эфирное масло.
Существует такое мнение, что цитрусовые нотки в парфюмерной композиции «подготавливают» нос к восприятию других ароматов, которые воплощают всю красоту формулы. Это стоит пояснить. Многие знают, что аромат делится на верхние, средние и базовые нотки. Верхние ноты раскрываются в первые 3-5 минут. Так вот, цитрусовые принято использовать именно в верхних нотах композиции, раскрываются они первыми, поэтому многие и думают, что они «подготавливают» нос для последующего восприятия.
Еще давным-давно было известно, что несколько капель эфирного масла лимона избавляет от страхов, апельсина – снимает усталость, а стакан натурального свежевыжатого апельсинового сока подарит столько бодрости, сколько не сможет подарить даже чашка крепкого кофе. Так что наслаждайтесь цитрусовыми, пейте соки и чаи с добавлением этих прекрасных фруктов, слушайте ароматные композиции с цитрусовыми и наслаждайтесь жизнью!