Как различные ароматы воздействуют на человека?

Известный парфюмер Жан-Клод Эллена говорит, что у людей в каждой стране свой запах. Так, по его мнению, в Риме люди пахнут чесноком, в Сиднее – рыбой, так как слишком часто ее едят. В модном Париже употребляют в пищу много рейнских кур, поэтому запах от них порой ощущается даже на улице.

Немецкий социолог и философ Георг Зиммель писал еще сто лет назад, что люди в современном мире все равно очень остро реагируют на обонятельные впечатления, хоть они и не могут получать так много информации, как делали это наши предки. Нет ничего удивительного в том, что влиянию ароматов посвящено так много научных, популярных изданий и статей. К примеру, ученые Университета Ноттингема выяснили, что боли в пояснице, груди, физические признаки усталости связаны как раз с восприятием привычных каждодневных запахов. Они рассмотрели 70 самых разных запахов, среди которых были запахи химикатов, кофе, дыма, краски и пищи. Участники (их было 194 человека) дважды в день в течение 8 дней делали записи в специальном дневнике о своем состоянии и о звуках, запахах, которые они в данный момент ощущали. В итоге был сделан вывод, что неприятные насыщенные запахи, которые окружают человека каждый день, ухудшают его физическое состояние и общее самочувствие.

Так, неприятные запахи в машине приводят к тому, что водитель испытывает постоянный стресс, это может привести и к аварии, как утверждают опытные британские исследователи. К самым негативным ароматам отнесли в первую очередь пищевые, такие, как ароматы фастфуда или свежеиспеченного хлеба. В такой своеобразный черный список пищевых запахов, негативно отражающихся на вождении, вошли запахи ромашки, лаванды и жасмина, которые провоцируют сонливость. Сконцентрироваться же помогают запахи кофе, лимона, перечной мяты, морского бриза, корицы и «новой машины».

Психолог Оксана Навроцкая тоже рассматривала влияние запахов на нашу жизнь. Она также отмечает, что еще с давних пор известно, что можно оказывать воздействие на жизнь с помощью различных ароматов. Так, в определенных странах загадочного Востока существует искусство применения и составления ароматических благовоний. Одни запахи улучшают внимание и сосредоточенность, другие налаживают и возбуждают аппетит, а третьи могут увеличивать работоспособность. Благодаря запахам, мы можем сознательно улучшать свое настроение, улучшать отношения с людьми, избавляться от депрессий и стрессов, влиять на свой сон, также запахи могут повышать самооценку. В особой психологической литературе распространено также мнение, что с помощью определенных запахов можно влиять на других людей, манипулировать их сознанием и поведением.

Многие компании сегодня научились даже повышать производительность труда и уменьшать количество ошибок своих сотрудников, используя запахи. Также давно известно, что некоторые компании используют запахи для привлечения клиентов и роста продаж. К примеру, аромат свежеиспеченной сдобы привлекает клиентов, именно поэтому во многих супермаркетах существуют свои собственные мини-пекарни, которые невзначай воздействуют на своих покупателей и побуждают их делать больше покупок. Оксана Навроцкая также отмечает, что ароматы влияют на психическое и эмоциональное состояние людей, а решения о покупке как раз принимаются в основном на эмоциональном уровне. Британским специалистом удалось даже создать специальный парфюмерный продукт, который, как считают многие психологи, «создаст ощущение благости и спокойствия», как будто Вы находитесь в летнем отпуске на чудесном пляже. Этот парфюм планируют испытывать на станциях метро и стадионах, чтобы снизить уровень преступности и хулиганства.

Одно из исследований немецких ученых показало, что аромат роз может оказывать благоприятное воздействие на память человека, помогая лучше запоминать изученный материал. А специалисты из Чикаго, из Института вкуса и запахов, выяснили, что аромат грейпфрута помогает женщине выглядеть намного моложе в глазах окружающих мужчин. Во время эксперимента на кожу дамы средних лет наносили разнообразные ароматы, а потом просили мужчин определить на вид возраст женщины. Так и выяснилось, что женщина, от которой приятно пахнет грейпфрутом, выглядит для мужчины моложе, как минимум, лет на шесть. Но аромат грейпфрута на коже мужчин не сделал их моложе в глазах женщин.

Правильно выбранный аромат поможет избавиться от депрессии и стрессов, поможет расслабиться после тяжелого рабочего дня, может даже вылечить от некоторых болезней. Прекрасно успокаивают запахи ванили, розы, мелиссы, лаванды, ромашки, жасмина, герани, укропа. Взбодриться помогут запахи лимона, кедра, розмарина, корицы и перечной мяты. От стрессов же избавит мимоза, лаванда, кориандр, жасмин, герань, бергамот. Определенные ароматы также могут обладать бактерицидным действием. Ученые считают, что не нужно перебарщивать с ароматизацией: в помещение должен ощущаться слегка уловимый аромат, иначе положительного эффекта можно и не достичь. Здесь самое главное – золотая середина.