Альдегиды в парфюме - что это? И причём тут CHANEL N5?

Это синтезированные химические соединения. Усиливают «пахучесть» парфюма, подстраиваются под естественный запах кожи. В составе альдегидов - углерод и водород, поэтому их запах отдаленно напоминает шипр, пудру и дымку погасшей свечи.

В визуальной ассоциации - альдегидные соединения, это

как некий объект под запотевшим стеклянным колпаком. Такое сравнение схоже и с их воздействием, они создают флёр вокруг парфюм-композиции, усиливая в ней - свежие или влажные аккорды, или соблазнительность. Степень аккордов регулируется концентрацией.

Вы знакомы и с органическими альдегидами — вспомните, как пахнет разломленная корка цитруса, растертый миндаль, смятые лепестки роз. По хим.составу они — альдегиды, но природные. А в массовой парфюмерии — их запах синтезируют искусственно.

Синтезированные альдегиды имитируют живые запахи, удешевляют затраты и ускоряют сроки на создание ароматических формул. Например, фенилацетальдегид пахнет нежным цветком, октаналь - цитрусовыми, а додеканаль имитирует хвою.

Первым парфюмом на 100% состоящим из синтетизированных альдегидов стал - Chanel N5. Сейчас альдегиды и отдушки есть в большинстве туалетных и парфюмерных вод, одеколонов. Вспомните тот обонятельный всплеск, их объемную озоновую пахучесть - в начале, и угасание запаха через час-полтора. В парфюмах же с натуральными компонентами — аромат раскрывается более деликатно, звуча переливами и играя вам свою личную историю.